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モンテビアンコでご飯

夏ポル情報に続き 秋ポル入荷情報をもらったので・・・
そうそう11月といえば新酒の季節。
ノベッロ
今年のイタリアのノベッロ しっかりした味わいで 美味しいです!

「新鮮なエゾ鹿が入ってるので カルパッチョでいけますよ~」とのこと
エゾ鹿カルパッチョ
そこで・・・ ポルチーニも生のままサラダ風に添えていただきました~

めずらしいカブ?大根?などのお野菜をアンチョビのソースで。
ポルチーニのグリルもはずせないし・・・
11.20モンテビ
カニとトマトのパスタ
わがままオーダー マルゲリータ&ゴルゴンゾーラのハーフ&ハーフ

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