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Hawaii のお土産

Hawaii Madeのお土産って 実はなかなかなくて困ります~
ABCストアのバラマキ用は出尽しちゃったし
せっかく持ち帰っても 日本に入荷してるものもあったりするし。
今回見つけた 私的には大ヒット
ホノルル・クッキー・カンパニー」のショート・ブレッドクッキー
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これはハワイアンフレーバーの詰め合わせ
(マンゴー・マンゴーマカデミア・パイナップルマカデミア・コナコーヒー)
パイナップルの形が可愛いうえに美味しいし~
アラモアナのフードコートあたりにも出店があります。
http://www.honolulucookie.com/index.php

高級住宅地と言われるカハラにある「Kahala Mall
店舗数は多くないけれど 落ち着いてお買い物できるので好きです。
その中でハワイらしいキッチングッズや雑貨のお店
The Compleat Kitchen」は大好き
見ているだけでも楽しいです。購入したのはこの3アイテム。
↓ノースショア生まれのパパイヤシード・ドレッシング
  重い思いをして買ってきたわりに、味は普通かも。。。
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                オーガニック White Honey とハワイアンバニラビーンズ↑
   Kiaweという木の花の蜜で出来ている蜂蜜。色が白っぽくて、軽やかな甘さ。

同じくカハラモールの「STAR MARKETS」で
↓Harpo's Scampi Marinade
  このマリネ液でジョバンニのガーリクシュリンプが再現できます
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          そして大好きなMAUI STYLE のポテトチップス↑
いつも、ポテチお持ち帰り用の袋を用意して
ホノルル空港のNEWS STANDで買い占めて帰ってきます。

航空機の液体物持込制限のことをすっかり忘れて、
ビン物をガンガン買い込んでしまった私。
手荷物でも持ち込めないし、預ける荷物の重量制限もかなりうるさいし・・・。
まさか、マリネ液をゴルフバッグに詰める勇気もなく・・・。
しっかりエクストラチャージの$20を取られてしまいました~


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オアフのB級グルメ

Hawaii滞在中の私の3種の神器
バドワイザー&スパムむすび&マウイオニオンフレーバーのポテトチップス
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スパムむすびはABCストアよりセブンイレブンの方が美味しーよ。
ほぼ毎朝、マッカリーのセブンイレブンで朝食getして移動してました。

ホノルル空港に到着すると
まず、ワイケレアウトレットに立ち寄り、「Leonard」のマラサダを買いに直行
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マラサダはポルトガル生まれの揚げパン
ふわふわの食感にやみつきです。軽く2つはいけちゃいます。
クリーム入りのパフもあるけれど、甘すぎて飽きてしまうので
オススメはオリジナル(ホワイトシュガー)とシナモンシュガー。
スタバでコーヒー買って、外のテーブルで揚げたてのマラサダを食べるのが、
いつものパターン。うぅ~ん幸せ~
ワイケレにあるのは出店で、本店はカパフル通りにあります。

全米チェーン展開している「JAMBA JUICE
絞りたてのフレッシュ・ジュースやスムージーが飲めます。
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奇跡のフルーツと言われる
アサイベリーのスムージー「アサイ・スーパー・チャージャー」
アサイは鉄分やポリフェノール、カルシウムを豊富に含んでいるそう。
イチゴ、ラズベリーやブルーベリーも入っていて、甘酸っぱくて美味し~い

Hawaii生まれの「BIG CITY DINNER
ロコに愛されてるNO.1のファミレスです。
オアフに4店舗。私達が行ったのはワード・エンターテインメントの1階。
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「ザ・ビッグ・バーガー」            「クラブ・ハウス・サンド」
この他に「カラマリ」もオーダーして みんなでシェア。
だって、1品のボリュームがスゴイんですもの。お味の方もGoodです

ワイキキ・ショッピングプラザのB1にある「きわみラーメン
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これは 水菜とパラペーニョがトッピングのしょうゆラーメン「碧(あお)」
私的にはもっとパラペーニョに主張してほしい味わいだけど、なかなかです。
ピリ辛つけ麺が美味しくて オススメかも。

夜ごはんinオアフ

夜ごはんは みんなでワイワイお食事できるお店が中心。

焼肉ひろし
オアフで美味しい焼肉を食べたかったらここ
ワイキキDFSの向かい側にあるお店。
オーナーの ひろしさんはゴルフ関係を始め、
スポーツ選手や芸能人と親交が厚く お店の壁にはサインがいっぱい。
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番長のサインはひときわ目立つ
プロアマで東尾ファミリーとまわっていたひろしさん。
お店のを教えてもらって(Ballに書いてくれた)その場で予約。
その夜お店に伺ったら、東尾ファミリーやLPGA樋口会長をお見かけしました。
有名人でも一般人でも 分け隔てなく接する
気さくな人柄のひろしさんを慕って みんなが集まるのかもしれませんね~
和牛のカルビ(まいう~)         揚げにんにく 豚キムチ
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ひろしサラダ                  シューアイスは軽く網で焼き目をつけて
今はUSビーフではなく和牛を使用しているせいか
前よりも質が向上してる感じ。とーっても美味しかったです
http://www.gnavi.co.jp/world/america/honolulu/w203046/

FOOK YUEN SEAFOOD RESTAURANT
   フク・ユーエン・シーフード・レストラン
マッカリーショッピングセンターの2階にあるお店。
$9,99でロブスターを食べられることで有名なチャイニーズ・レストラン。
イカの辛味炒め 鶏とカシューナッツの炒め物など どれもボリュームたっぷり
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ロブスターのブラックビーンズ炒め    シーフード焼きそば
ほかにもいろいろ注文して食べきれないほどで ひとり$20くらい。
安くて、美味しくて、大満足 大人数での食事にぴったり
いつもロコの人達で混みあってます。
マッカリーは飲食店が多いわりに駐車場が狭くて、
なかなか停められないのがネック。
でも、ワイキキの中心からタクシーで$7くらいで行けますよ。
http://www.mccullysc.com/detailpage.php?article_id=34§ion_id=3%20target=

アランチーノ(ビーチウォーク店)
泊まっているホテルからすぐそばのオアフで人気のイタリアン
はっきり言って アメリカという国で
パスタは食べるもんじゃないって思ってました。
(何度も ありえない程なパスタに遭遇してしまっていたから)
でも、ここのパスタやリゾットは合格点
                          ガーデンサラダ
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ピッツァ・マルゲリータ            海の幸のパスタ
ピッツァより、トマトたっぷりのブルスケッタがオススメ。
順番待ちの行列が出来てしまう人気店なので、時間をはずして行くのが○
http://www.arancino.net/jp/index.htm

Cafe Miro
以前、オーナーシェフ小林氏のお知り合いの方に連れていって頂いたお店。
とっても美味しかったので、今回もリピートです。
ワイアラエ通りにあるフレンチ風パシフィックリムのお店。
Hawaii最後の夜
日本到着日がBirthdayの仲間のお祝いを兼ねた打ち上げです。
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前菜・メインは4~5種からチョイスできるプリフィクススタイル。
私の選んだ前菜 オレンジとライム風味のシーフードサラダ美味し~
写真は他に アヒ(マグロ)のカルパッチョ
メインの牛フィレ赤ワインソース ポークのチーズ焼き
スタッフの皆さんから
HAPPY BIRTHDAY~ の歌と可愛いBirthday Cake。
おちょあ おめでと~
   時差のせいで、ちっぴり短めのBirthdayになっちゃうけどね



Kapolei Golf Course

K.D.B.G☆ in Hawaii
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レディースコンペin Guamで知り合った私達
強烈打球美女軍団☆ というチーム名で活動中。
日本でもよくコンペをしているけれど、
ハワイに総勢11名集まるって なかなかスゴイことだよね。
そうこのメンバーって
元気いっぱい明るくて、ゴルフが大好きで、フットワークが軽い 
サイコーの仲間達です
それぞれにHawaiiを満喫してきた最終日のこの日
カポレイゴルフコースにて 全員集合のコンペです。
http://www4.point.ne.jp/~kapolei/japanhome.htm
カポレイはオアフ島で1番好きなコース。
海が見えなくたって いかにもリゾートゴルフしてま~す
って満足感を得られるコースですね
ひまわりのロゴ入りグッズは可愛くて 行くたびについつい購入してしまいます。
(ただいま プロショップ&クラブハウスは立替え中。3月末完成予定。)
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私とSZちゃんペア 本日のランチを賭けておちょあ&M子ペアと対決

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5つの大きな池とパスパラン芝が美しい手入れの行き届いたなコース
カートにはGPSが搭載されているので
コースレイアウト・残りヤーデージ・前の組のカートまでの距離などなど
バッチリわかります。(どこまで 正確なのかは微妙だけど・・・)

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この日はおだやかな天候で 風はそんなに気にならなかったな。
でも対決の結果は 1ダウンだっけ私達はランチを奢らなきゃだあ~

そうそう オアフでラウンドするときはたいてい
SZちゃん御用達「ABC Golf」の朴さんに予約代行をお願いします。
http://www.abcgolf.com/index_j.htm
信頼のおけるエージェントですよ。


Fields Open 予選観戦

今日は予選1日目の観戦。
ギャラリーの数も多いし、プロの顔つきも昨日と全然違う。
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本当は撮影禁止 あまりに気持ちよいので1枚だけ

藍ちゃんのお父さんもいる。さくらちゃんのお母さんもいる。
家族がそばにいるのって 心強いんだろうなぁ。
藍ちゃんの密着取材を続けている
フジテレビのアナウンサー 安ちゃんがいたので声をかけてみる。
「藍ちゃん 今日手首にテーピングしてるけど どうしたんですか?」
「今朝からだから たいしたことはないと思うんだけど・・・」

彼女もあちこち飛び回って元気に頑張ってるとこがいいよね
安ちゃんのブログ
http://blog.golfdigest.co.jp/user/anchan/

Fields Open プロアマ観戦

US LPGA第2戦 「Fields Open in Hawaii」
開催コースはてんとう虫のロゴでおなじみのKo Olina Golf Club

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今年で第2回目 冠スポンサーのフィールズは日本の企業。勢いがありますね~
今日はプロアマ戦。ベストボール方式、アマ4人とプロ1人のチーム戦です。
去年も観戦にきたけれど
蒼々たる顔ぶれのトッププロ達のショットを間近で見れるし
カメラ&ビデオ撮影OKだし もう大興奮なのですっ
それにしても LPGAのプロ達とラウンドできる方々 ウラヤマシイなぁ~

第1戦のSBSに引き続き ミッシェル・ウィーが欠場なのは残念だけれど
プロアマ出場選手に TADD FUJIKAWAの姿が・・・
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パールオープンでプロを抑えて優勝 16歳のSuper高校生タッド
身長は1メートル52センチながらドライバーの飛距離は300ヤード
彼はどこにいっても人気者~
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ナタリー・ガルビスとも仲良しなのかな
男性達からダントツで人気ナンバーワンのガルビー。
(あちこちから「いい女だよなぁ~」との囁きが・・・
まるでバービー人形みたいに美しいの~~~ その上強いなんて

もちろん練習風景もバッチリ見られます。
リゾート地のせいか 親子で参戦のプロが多数。
↓ガルビーのパパさんは超ロン毛でヤンキーっぽい(失礼)
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          グラナダの母は1年前とはすっかり変わりエレガントなイメージに↑
そして親子といえば・・・もちろん横峯さくら&良郎さん親子
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良郎さんもプロアマ出場

お目当ての選手のショットをしっかり目に焼き付けておかないとっ
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第1戦のSBSで優勝のポーラ・クリーマー
今日はリボンとクリップマーカーがPINK

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カリー・ウェッブ 今年も絶好調かな。

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パク・セリ 鍛えぬいた肉体って感じで好き。

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藍ちゃん 調子はどうかしら。

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ローラ・デイビス パワーも素晴らしいけど小技もウマイのよね。

ショットガンスタート(各ホールからいっせいにスタート)なので、
どのプロが何番にいるのか 探すのがなかなか大変。
プレイ中のアマのおじさまに (プロの姿が見えなかったので)
どなたとまわってるんですか~?」と聞いてみる。
すると・・・
いやぁ~なかなかお上手な方ですよ。
  韓国系でもなく、ヨーロッパ系でもなく・・・

え~だれだれ・・・?
向こうから近づいてくるプロのシルエット。・・・ってあれオチョア じゃ~ん
おじさま、昨年の世界ランキング第2位のオチョアですよ
スゴい人とラウンドしてるんですよぉぉぉ~。
さらに同じ組でまわってるお兄さま
今日は マシンガンスタート だから・・・」って 
ダダダダダダダダダダ・・・・・・もう 打ち抜かれちゃいますよっ

ラストはプロと一緒の写真をたっぷりご覧下さいませ。
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Coral Creek Golf Course

遅れてHawaii入りのM子を迎えに ホノルル空港へ

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朝降ったスコールのせいか 虹が綺麗

M子をpickして向かった先は→→→ コーラルクリークゴルフコース
http://coralcreekgolfhawaii.com/index.htm
エヴァ地区の高級住宅地の中に造られた
オアフで1番新しいチャンピオンシップコース。ふくろうがロゴのコースです。
18ホール中13ホールが6つの池とクリークに面しているそうです。
パスパランというオーストリア産の芝がコース全体に使われているせいか
フェアウェイは広くて青々、とても綺麗です。
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名称の通り 珊瑚岩のクリークがコースのいたるところにあります。
すぐ近くに住宅があるので 打ち込みは厳禁
ターゲット方向の的に向かって ティーショット。
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10番ホール 池越えのPAR3
この日も風が強かったので、クラブ選択に悩みます。

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14番ホール フェアウェイをコーラルクリークが横切っています。

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18番ホール 打ち下ろしのホール 池越えでグリーンを狙います。

とっても綺麗なコースでした。
風のジャッジが難しくて フォロってるみたいなのにグリーンあたりは関係なかったり
まともにアゲンストの風でティショットがヘナチョコ球になっちゃったり
私、風が吹いてる時のピンフラッグの向きが
こっちに向かってるのか あっちに向かってるのか
(つまりフォローかアゲンストかってことです)が見て判断できないのよね。
これってヤバイ 
おちょあは「慣れだよ」っていうけれど・・・。


フラサイズ

今朝はハイアットリージェンシーの
「ナ ホオラ スパ」で体験できるフラサイズクラスへ
http://www.hyattwaikiki.jp/event/hulacise.html
ワイキキビーチを見晴らせる場所で
心地よい音楽  に フラサイズで1日を始めるなんて 素敵 
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朝7時前 ハイアット5Fにあるスパからの景色 

そう素敵な1日の始まり  

・・・のはずだった。
それなのにぃ~ スパから連れ出されて行った先は キッズルーム 
ここからじゃ、ビーチなんて見えないし 鏡だってない
しかもなんだか薄暗いしぃ~ イメージビデオとえらい違いです
そして始まったレッスンは
      「LeftRightLeftRight」  基本ステップの繰り返し
ずっと中腰だから だんだん腰が痛くなってきちゃった。
それに いつになったら音楽かけてくれるかしら~
まだまだ 続くステップの個人指導  「Left around Swich
私達の後ろのおば様も不服そう。手の振りも音楽もなしだもんね。
そうこうするうちにをちら見するフラガール
時間ですっとばかりに 唐突に終了。

「これなら Cちゃん(←私)でも教えられるね」とSZちゃん。
ホントだよ~ぉ。しかも私達これに15ドルも払ってるんだけどぉ~
ハイアットの「ナ ホオラ スパ」 看板に偽りあり
ビデオと同じなのは フラガールが同一人物だっただけですから~



Turtle Bay Resort

まだ暗い中を起き出して
ドールのパイナップル畑を通り過ぎ しばらく走ると向こうに見えてきた~~~

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                  ノースショアの海だぁ

今日はタートルベイリゾートまで足をのばし 
2/15~17に開催された
米国女子ツアー開幕戦「SBSオープンatタートルベイ」の舞台
アーノルド・パーマー・コースでラウンドなのです。
http://jp.turtlebayresort.com/golf.htm
開幕戦 藍ちゃんは残念ながら予選落ち。
そのコースセッティングに挑もうというのだから 楽しみ+ドキドキです

プロショップからスタートティまでカートで海の脇の道を通って1マイル程。
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ギャラリーの人達はこの距離 歩いたのかしら・・・

各ホールの看板にはハワイ語と英語でやにやら書いてある
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1番ホール‘With respect to the trees’
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ハワイでの第1打目 さぁ~いくわよぉっ
以前は‘ザ・リンクス・アット・クイリマ’っていう名称だっただけあって
フラットではあるけれど、風がビュービュー吹き抜けるタフなコース。
コースの中にはウェイストバンカーと呼ばれる自然の状態を生かしたエリアや
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           バスクリンみたいなエメラルドグリーンの池 なんかがあります。

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7番ホール‘To care for the water’
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コースの左手に池 そしてグリーン手前にもウォーターハザード
厳しいところにピンがあるなぁ~ 思いっきりオーバーしちゃいそう。

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シグネチャーホールの17番‘To forgive’
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ティグランドはこんな感じ →→→ セカンド地点にはバンカーが沢山待ち受けてるぅ~
そしてグリーンの向こうは・・・
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やはりスゴイ風(あっ。。。フラッグ裏返しに撮っちゃった)
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                          ギャラリースタンドもまだ撤収前
フロントナインは とにかく風との戦い。
アドレスしても ぐらついてしまうほどでした。
コースレイアウトがよくわからない不安な状態で打ってるから
ナイスショットのはずがボールが見つからなかったり・・・
さすがトーナメントコースだけあって チャレンジしがいがありました
いっぱい打っちゃったけど 楽しかったぁ~

ラウンド終了後は二手に分かれて行動。
他の友達は乗馬をしに クアロア牧場へ。
http://www.kualoa.com/jp/index.htm
ここは「ジュラシックパーク」や「LOST」のロケ地なんですって。
私はお尻が痛くなっちゃいそうなので 乗馬はパス。
まずはガーリック・シュリンプを食べにカフクへ。
2箇所ほど屋台群をパスしてエビ屋台の元祖「ジョバンニ」へ。
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ガーリックたっぷり オイルで手がベトベトになるけど美味し~~~
乗馬チームは移動の車の中で食べたって
ベトベトの手でハンドルを握ったのか・・・

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カフクのもうひとつの名物 カフクコーン
道沿いに立ってる即売所のようなお店で 5本で5ドル 

ハレイワの街に向かって走っていると
海辺に人だかりを発見。みんな何か指差してる。
車を停めて ビーチに降りていくと・・・ ん
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海がめがいるぅ~~~ 海からこうやってあがって来るんだぁ。

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意外と動きが早いので びっくり

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ここはラニアケアビーチ
砂浜に赤い紐が引いてあって そこからは亀に近づかないようにって注意が。
海がめを見て すっかり興奮
喉もカラカラになったので ハレイワの街でこれも有名なマツモト・シェイブアイス
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口当たりがふんわりのカキ氷 3種類までシロップを選べます。
私のは右側 マンゴー・グアバ・バナナ ちなみにバナナはブルー
カラーとフレーバーが合ってないので食べてみないとどれが何かわからず。

そして 日本にも何店舗かある「KUA'AINA」の本店はこのハレイワにあります。
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本日は「NO AVOCADO!」 大人気のアボカドバーガーは売り切れ。
日本のメニューにはないペペロニ入りのバーガーにしてみました。
ここにはコーヒーもオニオンリングっていうメニューもないんですよぉ
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大きいので半分こ 炭火焼きのお肉が美味~

ノースショアの方まで足を延ばしたのは久しぶり。ここの海はサイコー
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今日からHawaii

さむ~い日本を抜け出して 今日からHawaii入り
LPGA公式戦の「Fields Open in Hawaii」の日程に合わせて
観戦ラウンドショッピングなどなど た~っぷり楽しむ予定。

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今回のステイ先は ハワイアナホテル
http://www.hawaiianahotel.jp/
ワイキキのビーチウォークにある隠れ家的なプチホテルです。
こんなにアクセス抜群なのに喧騒とは無縁なのんびりしたムード。
なぜか 外人のおじいちゃま&おばあちゃまが
大勢プールサイドで集っていて養老院みたいなんだけど
それもまた微笑ましい感じ~


東京マラソン

日本初 約3万人が参加の大規模都市型マラソン
トレーニングに励むランナーをここのところ よく見ます。
折り返し地点である浅草の街もすっかりお祭りムード。
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駒形 バンダイ本社前のキャラクター達にも衝突防止策かしら・・・

当日はかなりの暴風暴雨。
TVで中継を見ていたら 居ても立ってもいられなくなり
先頭集団も見に沿道へ。
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あっいう間に通り過ぎていったランナー達
あのスピードで42.195キロ走り抜けるなんて スゴイぞぉ~~~


HILL TOP Casita

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森アーツセンターギャラリーで開催中の
グレゴリー・コルベール animal totems展を見にいってきました。
http://roppongihills.com/jp/events/macg_animal.html
知り合いがこのアーティストと仕事で関わったことから
彼の写真集と出会い、なんともいえない感銘を受けました。
合成では・・・?と思ってしまうほど奇跡に近い作品の数々。
人間と動物の間で自然発生的に起こった
交流の一瞬をカメラで捉える感性の素晴らしさ。
人は地球を支配しているかのように驕っているけれど、
動物との間に境界線なんてないんだな・・・

その夜連れて行ってもらったお店 casita。
Wao~ ここってHARUYOさんが出没するお店じゃないですか~
HARUYOさんとは・・・
面識もないのに私が勝手にfunになっているカッコイイ女性。
Hawaiiと日本を行ったり来たりで HULAを教えているんです。
いつかこの人のレッスンを受けてみたいなぁ。
なんだか今夜ここに連れてきてもらったのも 素敵な偶然。
彼女のブログはサイコ~にcool
http://yaplog.jp/h-power-haruyo/

照明を落とした店内。最上階からは東京タワーが間近に見えます。
生ハムとグリーンサラダ         白子のポアレ コンソメスープ仕立て
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鹿肉のラグーソースパスタ       中トロのレアロースト ペッパーソース
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今日の気分はメルロー
ワインはナパ ホワイト・オーク・ヴィンヤードのメルロー
遅くまで営業しているので ゆっくりお食事ができていいお店です。

HILL TOP Casita
港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル
電話:03-5545-6877
http://www.casita.jp/


朝レン&今日のレッスン

今週は全然練習に行けてないっ
夜が無理なら 朝レンに行けばいいんだぁ~。
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・・・ということで 自宅近くの田原町ゴルフプラザへ。
http://www.tawaramachi.golf-web.jp/index.html
30ヤードしかない練習場だけれど、朝7:00~夜遅くまでやっているので
クラブを振りたい時の私の駆け込み寺みたいになってるのです。
平日早朝1時間¥1,000で打ち放題っていうのも魅力的でしょ。
ひたすらハーフスイングでインパクトの練習。
コッキングのことを考えながら打ってたら、なんだかおかしくなってきちゃった

夜はツーサムでjoeコーチのレッスン。
(今日はHさんが私のレッスンを見学&撮影隊です)
朝レン報告で、コッキングの仕方をおさらいしてもらう。
ダウンスイングで「カックン」っていうイメージの練習。
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ダウンスイングの軌道をチェックする練習グッズ。
インサイドに引き過ぎると 金属棒に当たってカチ~ンとなってしまいます。

Hawaiiまでにもうちょっと気持ちよくふれるようになりたかったんだけど・・・
スイング改造は付け焼刃ではダメですねっ。


2月のWORK SHOP

今月のWINE WORK SHOP テーマは「進化するスペイン」
改革が目覚しいスペインワインの
新しい感覚をテイスティングしましょう というお勉強会です。
今回はいつものようなブラインドではなく、オープンでのテイスティング。
白1赤3本。有名産地、品種をあえてはずしたワインばかりです。
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・ALBET i NOYA '03
  アルベット・イ・ノヤ'03 13% 約¥3,000-
CAVAの産地として有名なペネデスで造られたシャルドネ100%の白。
ナッツやトーストのような香ばしい香り。
芳醇な香りの割りに最初の味わいはキリッとした酸味と苦味、ミネラルが豊富。
冷えた状態だととても美味しいけれど、温度があがるとバランスがくずれてしまう感じ。よく冷やして大ぶりのグラスで早目に飲むのが正解みたい。

・CASA DE LA ERMITA JUMILLA '02
カーサ・デ・ラ・エルミータ フミリア'02  14.5% 約¥3,500-
プティ・ヴェルド100%の赤。
オレンジピールやドライフルーツの香り。
アメリカンチェリー、ジンファンデルのような味わい。
とても美味しい幸せな気持ちになる香りがする。
今あけて飲むなら 私はこのワインが今日のナンバーワン。

・PINTIA'02  ピンティア'02 14.5% 約¥7,500-
ティント・デ・トロ(=テンプラニーリョ)100%
スペインのロマネコンティと言われているウニコを造っている
ベガ・シシリアがトロで造った赤。
凝縮した果実味。上品な樽のニュアンス。
タンニンもしっかりで、あけてから時間をかけて楽しみたいワイン。
まだ閉じている印象なので、飲み頃はもう少し先のようです。

・CLOS MOGADOR '95 クロス・モガドール'95 14.7% 約¥8,000-
ガルナッチャ主体 カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ピノノワール、ムールヴェードル
プリオラート4人組の1人レネ・バルビエ氏の赤。
ハーブや薬効のような個性的な香りだけれど、
味わいはぶどうの甘さと渋みがあり旨みがたっぷり。

今風スペインワイン 面白かったぁ~。
アルコール度数も強めなので どれも飲み応えあり。
ワイン単独で味わうよりも がっつりお肉と共に頂きたいっ
 
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V.Dワークショップなので ハート型のパンの差し入れが・・・        

Happy Valentine's Day!

バレンタインは日頃お世話になっている人に
感謝の意を込めて贈ります。
(チョコを贈らずに 気持ちだけの人も多数だけど)
そして今年
会社の男性達に贈る いわゆる義理チョコはこれ
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ベルギー王室御用達「ヴィタメール」のチョコレートブラウニー
見た目もお値段も可愛くって 美味し~い
私達女性はおうちに待っているであろう女性達を意識して
喜んでもらえそうな物を選ぶんですよね。
でも、これって考えてみると ちょっと不思議・・・よね


カルジェルネイル

自宅近くのサロンで2年ちょっと
私の担当をしてくれてたネイリストのMikity~
初めて会った時はスクールを出たての
ほやほやネイリストさんでした。
その日、私のオーダーはフレンチネイル。
実はその時の仕上がりはあまり満足のいくものではありませんでした。
・・・が、その後彼女はメキメキ腕を上げました
月会員になると塗り替え&オフは何度でもokというシステムだったので
週に1,2度はネイルをしてもらいつつ
彼のこと、家族のこと、プライベートなお話もいっぱいしました。
Mikityは可愛くって、のほほ~んとしてて いつも癒されていた私。

そんな彼女が
いつか自分のお店を持つためにもっと勉強したい・・・と
去年の秋頃、恵比寿にあるサロンへと巣立っていってしまいました。
さみしーけれど、応援する気持ちの方が大きくって。
そして 今日は久々の再会。
初めてのカルジェルネイルはMikityにお願いしようと
恵比寿のサロンまで行ってきました。今回のオーダーもフレンチで。
   
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左右1本ずつにを入れて
ゴルフをやる私用に短めで可愛いキラキラネイルにしてもらいました。
いつか独立してHawaiiあたりでサロンやって欲しいなぁ~。
頑張ってね Mikity~~~


2月のCUCINA

今月のクッチーナはいろいろなハーブを取り入れた美肌メニューです。
最近、新たに「ハーブセラピスト」という資格もgetしたKumy先生(おめでと~
魔女になる学校に通ってるって言ってたけど、さりげなく
体の不調に効果のあるハーブの取り入れ方を教えてくれたり、心強いです

ネトルのフリッタータ
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ネトルは浄血や造血の目的で、
アレルギーや泌尿器系、貧血等の症状の緩和に用いられます。
ジャガイモ・わかめ・ツナ・リコッタチーズの入ったオムレツです。
仕上げにグリーンの色鮮やかなヘンプオイル(麻のオイル)を添えて。

ローズヒップのリゾット ルイボス風味
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ビタミンCをたっぷり含むハーブを使った1品です。
はと麦・発芽米のリゾット。
ポルチーニ、舞茸とローズヒップ、ルイボスティーにブイヨンで。
仕上げにバターとパルミジャーノ、そしてここでもヘンプオイル。
噛み締めると、全ての素材の味わいがふんわり口の中で広がってとっても美味。

カレンデュラ風味のオーブン焼き
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カレンデュラ(マリーゴールド)はのどの炎症、外傷、熱傷の治癒に用いられます。
タマネギ・人参・ブロッコリー・しめじ・チェリートマトはマリネにして
削ぎ切りにしたイサキとともにオーブンで焼きます。
カレンデュラの黄色が綺麗。ちょっぴりの苦味と風味が美味しい。

ダンディライオンのティラミス
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西洋タンポポのダンディライオンの根を
軽くローストして淹れたハーブティーをエスプレッソ代わりに。
豆乳や葛、砂糖代わりにメープルシロップを使うなど和風なティラミスです。
仕上げに振りかけているのはココアではなく、黒煎り玄米粉。

チーズはロビオラ・イントロビオ
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伊ロンバルディアのウオッシュタイプ。
今日食べるのにちょうどよい熟成加減です。バゲットにのせて頂きました。
もう1種類(写真はないけれど)フィオーレ・サルド“D.O.P.”
サルディーニャの羊のミルクで造られたハードタイプのチーズです。

ワインは白を中心に。
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・Champagne Varnier Fanniere B de B
・Austria Gruner Veltliner
・Sancerre
・New Zealand Sauvignon Blanc Sersin Estate
・Casa Lapostolle Sauvignon Blanc
・Chateau Carbonnieux Blanc
・New Zealand Cabernet Franc Paracombe
・Gevrey Chambertin

これで お肌つるつる・・・
化粧品だけじゃなく、内側からもケアをしていかないとね~。


今日のレッスン

今日はサテライトスタジオでレッスン。
先週に引き続き、ハーフスイングでインパクトのフィーリングを覚える練習。
バックスイングで肩と平行の位置まできたときに、
キチンとコッキングが出来ているとダウンに入りやすい。
そのままの手首に角度をkeepしてグリップエンドが先行していくイメージ。
そうすると、ハンドファーストでインパクトしやすい・・・はず。

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レッスン後と前のスイングの違い
左ひざ・腰が流れてしまうのも今後の課題。
      ・・・って課題がめっちゃ多いんですけどね

プチ断食

いつもいつも暴飲暴食気味なので 週末はプチ断食。
2~3日の間、たっぷりのお水と野菜ジュースで過ごして
日頃痛めつけている胃腸をお休みさせてあげるのです。
どうしても空腹がツライときは、温めた豆乳にショウガを入れて飲んだりします。
(最近 豆乳にはまってるし
ダイエット効果はあまり期待できないけれど
プチをした後は体も気分もすっきり爽快
味覚も敏感になって しばらくはコーヒーも飲めなくなるくらい。
そして・・・
こんな話を公共の場でよいのかしら・・・と思いつつ
その間休んでいた腸がお掃除されるみたいで プチ後に食事をすると
必ず軽い腹痛とともにスッキリ快腸・・・になるのです。

たまには こうやってメンテナンスしてあげないとね~。



新橋本陣房~八丁堀MARU

今日は友達Dちゃんオススメ
八丁堀のスペインバル「MARU」に連れていってもらう予定。
でも、ここって超人気店なので早い時間の予約は難しいんですって。
それではその前に「軽くひっかけて」から行きましょ~ということに。
・・・ひっかけるなんて ステキ
私のボキャブラリーにはなかったので、これから使わせて頂きますわ~。

1軒目は新橋に何店舗かある「本陣房」
お蕎麦屋さんで飲むのって好き。玉子焼きや鴨焼きをつまみに
日本酒を飲んでざるで締める→オヤヂっぽい???
そう、うちのパパさんと2人で飲むときは蕎麦屋が多いし。
今日はこの後だからへはいかずを飲みつつ・・・

砂肝の黒胡椒風味
突き出しはお芋の揚げ出し         玉子焼き
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鴨焼き 天豆                  そして私のリクエストでワサビだけ!
せいろのお蕎麦(←写真撮り忘れ)も美味しく頂いて、お店をあとにしたのでした。
他のテーブルのお客さんの鴨鍋もとっても美味しそうだったなぁ・・。
そうそう、このお店は「美味しゅうございました」のK女史も常連さんらしいですよ。

そしてTaxiで八丁堀へ移動。
交差点のすぐそばにある「MARU」は酒屋さんが経営しているお店。
1階は酒屋&スタンドバー、2階はカウンターとテーブル席、
最近出来たらしい3階は見てないけれど、鉄板焼き・・・らしい。
私達がお店に着いたのは22時近くだったけれど、
ラテン系音楽が流れる店内はまだまだ熱気ムンムン。
ほんのちょっとだけ待って、2階のカウンター席へ。
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(見にくいけれど)奥にはワインを置いてある棚
丸いカウンターの中央にはグリルがあるし、
何種類もの生ハム&スライサーが置いてあって注文するとその場で切ってくれます。
イベリコの生ハム・オリーヴ・ドライトマト  オクラのピクルス・チーズ&クラッカー
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ワインリストもあるけれど ワインの棚を見にいって決める。
いろんな国のワインがあるけれど、今日はやっぱりスペインワインで。
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・PROPIEDAD Herencia Remondo'03
プロピエダ エレンシア・レモンド'03 確か¥4,000台前半でした
リオハの赤。ガルナッチャ40%テンプラニーリョ35%
果実とハーブの香りでふくよかな味わいで美味しい。
もうちょっと飲みたいねーって、グラスでチリカベを1杯。でもこれは
そこへ隣の席のお兄さん達の置き土産で頂きました
↓このワイン美味しいのよね ぐふふ。
・PESQUERA RISERVA '02
ペスケラ リゼルヴァ '02 確か¥5,000台前半だったかな・・・?

MARUの魅力はなんといっても、ワインが安い
通常、レストランで飲むとワインの値段は小売価格の2~3倍。
でもここは、小売価格と同じか もしかしてそれより安かったりして?
1階の酒屋で購入してプラス500円でも飲めるらしいです。
また行きたいな
 
本陣房
港区新橋2-11-4
電話:03-3593-3033
http://www.honjinbou.com

MARU
中央区八丁堀3-22-10
電話:03-3553-9210 スタンドバーマル(1階) 
    03-3552-4477 マル2階

今日のレッスン

先週のレッスンを踏まえて、練習をしてみたけれど、
イマイチ左ひじの動きがわからない。
そんな私にコーチからのアドバイスは  なんでやね~ん 
・・・ってこれ 別に怒られてるわけではなくて
相方にツッコミを入れる時の左腕の使い方を参考にってことなんです。
ただ手の動きだけじゃなく、これに腰の回転もつけるんですけどねっ
「なんでやね~ん」って言いながらの素振り
ちょっと笑えるけれど 感覚的にわかりやすいですよね
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↑こんな道具を使って、フォローサイドで音が出るように練習したり
左ひじを下に向けてグリップのお尻?が、
真後ろから見えるようなフォロースルーの練習をしたりしました。

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↑これは、去年のフィールズオープンで私が撮影したあいちんのインパクト
ビハインド・ザ・ボール そして 右腕がしっかり伸びていて素晴らしいフォームです。
私もこれに近づきたい・・・

NAGANO BAKERY

赤坂アークヒルズの斜め前にあるパン屋さん。
1948年創業という歴史があるらしいです。
そのせいか、素朴でなつかしい感じの味わいのパンが多くて、
お昼どきにはいつも行列が出来てます。
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絶対はずせないのは
1.コロッケパン
2.明太子フランス
3.カレーパン
私の好みもかなり入っていますが、私の周りではこれがBEST3
お近くにいらしたら是非、買ってみて下さい~
素朴な美味しさに感動するはず
ただし、夕方には売り切れてますので、お昼頃までに行ってね。

NAGANO BAKERY
港区赤坂2-17-31
電話:03-3583-4216