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沖縄ごはん!

旅の楽しみといえば・・・やっぱりご飯
沖縄でも いろいろと美味しいものに出会えました~

初日の夜は 居酒屋さんで泡盛を飲みつつ・・・沖縄らしいメニューを堪能。
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海ぶどう、じーまーみ豆腐、てびちの煮付け、アグーの串焼き、
そーめんチャンプル、イカ墨焼きそば
てびちはコラーゲンたっぷりぷるぷるです。これでお肌もぷるっぷるっ

国際通りにある 牧志第一公設市場
ここは1階が食品売り場、2階が食堂になってます。
島らっきょうを試食したり、豚が並んでる売り場を見たり・・・
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ホテルの朝食をパスして、ここにある「道頓堀」という食堂で朝ご飯。
ゴーヤそばが絶品
具のゴーヤの天ぷら(フリッターみたい)は熱々サクサクで
そば&お出汁もまいう~コーレーグース(島とうがらしの泡盛漬け)を入れるとまた美味。
タコライスもいい感じです。

名護市にあるアグーと沖縄料理のお店「大家」(うふやー)
http://www.ufuya.com/index.html
裏には滝が流れるお庭がある古民家で頂く琉球料理。
ゆったりしたと時間が過ごせます。
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夜はコースメニューが基本。
もずくの酢の物、島野菜の白和え、アグーの煮凍り
ゴーヤーチャンプル 島野菜の天ぷら(←島らっきょうや紅芋、ゴーヤなど絶品!)
アグーの生姜焼きでご飯もススんじゃいます。
品数の1番少ない 大家御膳(イジュの花)コースでも大満足

那覇市内に戻って 沖縄そばのお店「しむじょう」
住宅街の細い道をどんどん登っていった高台にある民家がお店です。
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三枚肉そばと小鉢2品にご飯 それに手作りじーまーみ豆腐のセットを注文。
カツオだしのスープにこしのある細麺、手作りの生姜。すっごく美味しいです。
最後にデザートみたいに出てくるじーまーみ豆腐にびっくり
もっちもちで まるでトルコアイスみたいに伸びるんですぅ~
ちょっと甘いタレがかかっていて これがまた絶品

首里城を見学したあとに立ち寄った
「嘉例山房」(かりーさんふぁん)のぶくぶく茶
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まず、煎った玄米のお湯を大きな茶筅で泡立てて ぶくぶくの素を作ります。
それをすくって、お茶の上にのせて頂くのです。
琉球時代からの伝統茶なんですって。

沖縄といえば「ブルーシールアイス」 これはソーダー味
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沖縄美味しいものがいっぱいで楽しい~
島らっきょうとじーまーみ豆腐にすっかりハマってしまいました。

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沖縄~観光編

沖縄本島北部に
セブンマイルブリッジみたいなところがあるらしい~
・・・ということで 目指すは古宇利島(こうりじま)
本島からは 宮城島→屋我地島(やがじじま) と2つの島を経由して行くルート。
7Mileはないけれど 約2km 海にかかる古宇利大橋を渡っていきます。

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さとうきび畑があちこちにある屋我地島

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向こうに見えてきた~ 古宇利大橋の入口

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気分はキーウエスト

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エメラルドグリーンの海が綺麗~

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古宇利島の砂浜はこじんまりしてます。もちろん オリオンビールでしょ。
ビーチでちょっとひと休み。

今帰仁城跡(なきじんグスクあと)へ
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「万里の長城」を彷彿とさせる城郭はの外周は約1,500M

首里城 守礼門前で
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デジカメの電池がピンチだったので、首里城での写真はこれ1枚。
SZちゃん、気がついてなかったみたいだけど・・・
 これが2,000円札の絵柄になった守礼門だよぉ~~~



美ら海水族館

沖縄3日目
今日はドライブがてら 「美ら海水族館」へ。
http://www.kaiyouhaku.com/
ちょうど今日7月7日は 映画「ドルフィンブルー フジ、もういちど宙へ」の公開初日。
ここ美ら海水族館が舞台になっている
人工尾ビレをつけたバンドウイルカ フジとフジの為に奔走した獣医さんのストーリー。今日はフジに会えるかな~

ではでは 水族館の中へ。。。まずはタッチプールで(触れる!)
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アオヒトデ                   マンジュウヒトデ と コブヒトデ

熱帯魚の海。。。
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名前は??? よくわからないけど、目が合ってるような・・・

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ナポレオンフィッシュ

サンゴの海。。。
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ハナゴイ(ピンクが綺麗)          ニシキアナゴ&チンアナゴ(アナゴの稚魚)

そして。。。黒潮の海
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世界一大きなアクリルパネルの水槽越しに見る
                    ジンベエザメ&マンタ はじめ たくさんの魚たち

沖縄の海を再現しているようだけど ずーっと見てても飽きません。
ちょうどジンベイザメの餌やり風景を見ることができたけれど、スゴイなぁ~
黒潮探検ツアーに参加すると ↑この巨大水槽を上から見ることが出来ます。
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海のすぐそばにある オキちゃん劇場
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可愛いイルカのショーが見られます。
15分くらいのイルカショー 内容はそんなにたいしたことはありません(残念ながら)
だって、八景島シーパラダイスのショー見ちゃうと比べものには・・・。
炎天下であまりの暑さにやられてしまい 
フジのことをすっかり忘れて帰ってきちゃいました。フジはどこにいたんだろう
巨大水槽を目の前に大興奮で写真を撮りまくり~
デジカメの容量&電池がピンチです・・・