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博多の屋台の話

福岡に行ったら是非やってみたかったこと・・・
それは「屋台」で飲むこと
屋台がずら~っと並ぶ町←中州? でハシゴしてみたいっ。
こんな私に知り合い達はみな「暑くねー」って感じで乗り気ではなかった。
それでも、観光客の私を案内して下さった心優しい皆様
ありがとうございました

ここは1日目 Dくんとそのお知り合いに連れていってもらった
冷泉公園近くに出ている「天手古舞」(てんてこまい)という屋台。
やぶれ餃子というスープ餃子やパリパリ餃子が有名らしいです。
ちなみにやぶれ麺という麺も2種類の味食べました。
(写真に残ってるけど記憶うすっ)
たしか にんにくが効いていて美味しかった・・・と思う。
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そして福岡最後の夜にYさんとMちゃんに連れていってもらった
天神に出ている「小金ちゃん」という屋台。
焼きラーメンというメニューを考案したお店だそうです。
お味に方は・・・ラーメンを焼きそば風に炒めたものらしいけれど
ちょっとぐちゃぐちゃしててもんじゃに近い感じ。
作るところを見ていたら どて焼きのスープも入れていましたね。
これって行列して食べるほど人気のあるメニューなの
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屋台は雰囲気を楽しむものなのかな~。
私のワガママに付き合って下さった方々に感謝です。でも楽しかったぁ


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一風堂~大名本店

東京に帰る前にやり残したこと・・・
そういえば「とんこつラーメン」食べてなーい
ガイドブックもないし、知っているところといえば
華家さんの1階にあった一風堂。
あそこが本店っていってたし、いってみよ~っと。

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大名本店にしかないというメニュー かさね味
う~ん 普通に美味しいけど。でも残念ながらそんなに感動はないなぁ・・・

一風堂大名本店
福岡市中央区大名1-13-14
電話:092-771-0880
http://www.ippudo.com/shops/daimyo/index.html

華家~博多の美味しいお店

オーナーが志摩シーサイドのメンバーさんということで伺った「華家」
美味しいものを次から次へと出して頂いて とても全部は撮れませんでした。
串焼きから始まって
しょう油味のもつ鍋、味噌味のもつ鍋、ごま鯵のお刺身、いさきの煮付け、
馬のレバ刺、さば寿司 などなど
あ~思い出しただけで ごくりっとなってしまいますぅ~

一風堂本店の2階に位置するこのお店(移転予定ありとのこと)
博多に行ったら 絶対リピートしたいです

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華家
福岡市中央区大名1丁目小川ビル2F
電話:092-713-5965
http://www.hanaya.cc/hanaya/

今日から福岡

今年の夏は北へ南へ
またまた仕事を終えてから羽田へ向かい19:55発のJALで福岡へ。

今回のステイ先は祇園駅そばのビジネスホテル
そのホテルのすぐ前にあるのがこのお店 博多祇園鉄なべ餃子
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鉄なべで焼いた小ぶりの餃子を柚子こしょうでいただきます。
実はここ、東京にある「なかよし」というお店が暖簾わけしてもらったお店だそう。
なかよしの餃子ファンの私は期待大で伺ったものの
ん?確かに美味しいけれど もしかして「なかよし」に軍配をあげちゃうかも~

博多祇園鉄なべ餃子
福岡市博多区祇園町2-20
電話:092-291-0890
http://www.tetsunabe.co.jp/